Lisa 张兰，
1958年出生在北京，俏江南餐饮集团的创始人，一个集众多标签于一身的女人，
“汪小菲妈妈”、“大S的婆婆”、“京城女富豪”，
却在于外国资本的搏斗中惨败，自己一手建立起来的餐饮帝国轰然崩塌，不仅令人唏嘘。
张兰从洗盘子白手起家，创建了一个中国餐饮界的传奇。2000年，张兰创建俏江南品牌，凭借高端定位和不断创新的菜品，俏江南很快就在餐饮市场有了知名度，
2009-2011年间年，张兰凭借巨大的财富登上胡润餐饮富豪榜榜单
。2014年，俏江南被CVC注资控股，张兰迎来了人生的又一重大转折，慢慢淡出餐饮界，但属于张兰的下半场人生帷幕正徐徐拉开。
草创时代
1958年出生在单亲家庭的张兰，从小就缺乏父亲的陪伴，一直居住在姥姥家中，而
姥姥家里规矩礼数较多，小时候的礼教熏陶养成了长大后张兰的性格。
在加拿大打黑工，一天干4份活，从一个工厂小妹到著名企业家，张兰值得太多人尊敬，因其姥姥为满族旗人，她习惯称自己为旗人后代。
在张兰9岁的时候，她跟随父母来到湖北农村，在生活物资和条件极差的农村生活。张兰的父母起早贪黑的种地插秧，高强度的工作让张兰的母亲患上了风湿病，父母的辛苦张兰全都看在眼里，所以她自觉承担起照顾弟弟的任务。
为了让弟弟吃饱饭，她带着弟弟去田间树林找鸟窝，寻鸟蛋，为弟弟补充营养。
为了治疗母亲的风湿病，张兰常常蹲在田间抓捕毒蛇，只是因为蛇肉对治疗风湿病有疗效，童年生活条件的匮乏让张兰从小就养成了勤奋、独立自强、敢闯敢拼的好品格。
张兰大学毕业后，
在一家公司度过平淡的2年后，外出闯荡的念头再一次涌上张兰的内心，
此时正值张兰远在加拿大的舅舅联系到她，希望张兰能够到加拿大住一阵子。
那个时候的张兰刚刚和第一任丈夫离婚，面对舅舅的邀请，她告别了儿子，只身前往加拿大。这次加拿大之行，张兰也没有闲情逸致去游玩散心，而是设定目标：
赚钱—不赚到两万美元绝不回国。
但现实远比理想残酷
，由于语言不通，正规公司根本不会要她
，她能去的只能是街边小店或出力的地方。天性要强的张兰为了挣到钱，一个人住地下室，省吃俭用，每天工作十几个小时，一天要打好几份工，干得最多的还是去餐馆洗盘子，唯一能在忙碌的生活中慰藉自己的只有随身携带的儿子的照片。
日子在张兰每天充实的工作中度过，一眨眼，张兰在加拿大度过了第三个春节，而张兰也
最终靠自己的努力攒到了人生中的第一个两万美元。
黄金年代
张兰带着两万美元回国后，励志着手做一番大事业，她回到农村采购了大量的竹子到北京，以竹子为原料建造了饭店阿兰酒家。这是张兰生平第一次创业，
由于酒店造型新颖，当时就吸引了大批量的客人前来就餐。
靠着张兰的苦心经营，酒店生意蒸蒸日上。
天意弄人，1999年成为了张兰创业的转折点，
弟弟在照料酒店期间，被抢劫的歹徒残忍杀害，突如其来的变故让张兰在悲痛中沉溺很久，最终无心经营，将当时的酒楼转售，之后的半年时间里面，张兰忙于弟弟被杀的案子，全面回归生活。
2000年，张兰慢慢地从失去弟弟的悲痛中走出，决定重整旗鼓，创办一家餐厅品牌。
张兰的这次回归注定为中国餐饮界画上了浓墨重彩的一笔。
俏江南的横空出世给张兰带来了巨大的财富光环，伴随着儿子汪小菲的加持，俏江南随即引爆整个中国餐饮界，
“兰会所”也因其高端奢华的装修及极具风格的造型而走红网络
。
2008年是俏江南最为辉煌的一年，张兰为俏江南拿到了3亿元融资，同时成为北京奥运会8大竞赛场馆餐饮服务商。
那几年，应该是张兰人生中最为快意的时光。但之后回忆起过往，张兰却心存愧疚；“或许是因为杀了太多蛇，所以弟弟才会遭毒手。”
当初的张兰为了吸引顾客来店里消费，创办了各类“蛇羹”菜品。
员工每次做菜之前都要现抓现杀蛇以保证“蛇羹”的鲜美，而张兰本人也经常亲自下场抓蛇。
她甚至在印度朝圣拜佛时，还为此事反省过，佛前忏悔。
盛极而衰
2011年，俏江南向深交所提交IPO申请材料，
2012年，证监会披露终止审查俏江南，俏江南正式无缘国内IPO。
同年俏江南火速转战香港市场，张兰“被逼上岛”更换国籍。为求上市，2013年，俏江南宣布通过港交所聆讯，获准在港上市。
2014年4月，欧洲私募股权基金公司CVC宣布完成对俏江南的控制权收购，持有俏江南股份比例达到82.7%。
2015年，最大股东CVC及创始人张兰退出董事会，由外资银行方面委派保华公司代表出任俏江南董事会成员。
创始人张兰黯然离场，自此之后张兰并未淡出公众的视野，而是与投资人CVC展开长达数年的互讼大战。
究其原因，
其一是对赌协议触发的一系列连锁反应
：2007年，在获得鼎辉创投2亿元融资的同时，俏江南与鼎辉创投签署了IPO对赌协议，对赌协议要求2012年俏江南需要完成IPO上市计划，
由于俏江南的IPO失败造成连环触发了“股份回购协议”、“领售权条款”以及“清算优先条款”
。
其二是高端餐饮市场的转变以及餐饮行业IPO的天然屏障性。
2012年俏江南无缘国内IPO，其原因主要在于餐饮行业难以衡量标准化，现金采购和现金销售的现象难以避免，用工合规性的问题也难以把握，即使是在更开放的香港市场，俏江南的IPO之路也是一波三折。
其三是CVC的杠杆收购迫使张兰真正意义上的出局，
张兰以不清楚CVC质押其股份为由，开启了与CVC长达数年的纠纷互讼事件。
再疯狂的资本盛宴也有落下帷幕的一刻，繁华褪去，赢家何在？事件背后真实的交易数据已模糊难辨。
回顾张兰跌宕起伏的半生，白手起家，打造了一个餐饮界的传奇，这辉煌时光却短暂异常，企业如日中天之时张兰却丧失控制权，被迫出局。
凡所过去，皆为序章。
餐饮界已经没有张兰及俏江南的存在，但是传说仍在。
在各大平台的直播间里张兰连战连捷，一工作就是六七个小时起步，这样的敬业精神让很多年轻主播都自愧不如。
张兰的经历也更深层次地反映出了当时的社会现象：在改革开放的初期，
外国资本在介入中国民营企业的同时，充斥着最原始的嗜血本能，
作为早期拥抱外国资本的民营企业家，如果不能牢牢把握企业控制权，那就只能是“为他人做了嫁裳”。
